Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 728x90px center-top
Архив
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
В минувшую пятницу, 21 апреля, отмечался Всемирный день пряника. А вы любите пряники? А знаете.
18:22
26.04.2023
В минувшую пятницу, 21 апреля, отмечался Всемирный день пряника. А вы любите пряники? А знаете, почему пряник называется «пряник»? За ответом на этот вопрос мы обратились к руководителю музея «Купеческая чайная» Сарапульского музея-заповедника Ирине Ожгихиной.
Выпечка, похожая на пряник появилась на Руси примерно в IX веке. Рецепт привезли варяги. Называли такую выпечку «медовым хлебом» и готовили его из ржаной муки с ягодным соком и большим количеством меда. Иногда добавляли ароматных трав и кореньев. В XII - XIII веках на Русь привезли восточные пряности. Их стали добавлять в тесто и назвали «пряником».
С давних времен пряники были не только любимым лакомством для детей и взрослых, но и важным атрибутом многих обрядов и традиций. В XVIII веке было принято вручать печатный пряник вместе с наградой. Дарили их на крестины и именины, обменивались в Прощеное воскресенье, подносили молодоженам на свадьбу, раздавали нищим на поминках.
– Чтобы пряник был румян – его украшали жженым сахаром, – отметила Ирина Алексеевна. – Чтобы был миндально ароматен – добавляли измельченные сушеные ягоды черемухи, а для создания розового теста – дробленую сухую ягоду малины или клюквы.
Пряник – особый подарок на любой праздник. Чем пряник больше, тем отношение дарящего его лучше. Дарят пряник – значит желают благополучия, богатой, сладкой жизни, процветания и здоровья. Дарите друг другу пряники по разным поводам и даже без повода!
В музее «Купеческая чайная» есть подарочные варианты пряников на любой вкус. Ждем за сладкими подарками! Адрес: г. Сарапул, ул. Достоевского, 60. Режим работы: со вторника по воскресенье – с 10:00 до 18:00 часов. Выходной день – понедельник.© Пресс-служба Сарапульского музея-заповедника.
Информация не имеет возрастных ограничений.
#СувенирнаяПродукция #приглашение #имидж #партнерство #весна2023 #Сарапул #СарапулГастрономический #МояУдмуртия #ГодПедагогаИНаставника #ДесятилетиеДетства #ДесятилетиеНаукиИТехнологий #ГодМолодежиВУдмуртии #УдмуртияЗаряжает #ОткрываяУдмуртию #КультураРФ #НацпроектКультура #ЦифроваяКультура #КультураУдмуртии #КультураСарапула
Рекламный баннер 728x90px center-bottom