ПРОГРАММА НАСТАВНИЧЕСТВА «СТУДЕНТ-УЧЕНИК»
В рамках сетевого взаимодействия МБОУ СОШ 23 и БПОУ УР Сарапульский индустриальный техникум, второй год в Сарапуле реализуется Программа наставничества Студент-школьник
В ноябре ученики 9-х классов МБОУ СОШ 23 , на базе лабораторий техникума попробовали свои силы в мастер-классах по поварскому делу, хлебопечению, экспертизе качества товаров, кирпичной кладке и электормонтажу.
Мастер-класс по декорированию капкейков и основам ресторанного сервиса провели - наставники специальности Поварское и кондитерское дело Некрасов Данил, Косолапова Любовь и Дьякова Анастасия, плетение кос из теста показали студенты-наставники специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Ехлакова Полина и Коренева Екатерина.
Особый интерес вызвал пример оформления и декорирования блюд из овощей, фигурные нарезки, который представила студентка - наставница, участница Регионального чемпионата по компетенции Поварское дело, Суханова Софья. Секретами органолептических экспертиз продовольственных и непродовольственных товаров поделились студенты-наставники специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Гаязова Альбина, Пономарева Анастасия, Пашалова Арина.
В рамках профессиональной пробы по профессии каменщик, школьники освоили базовый навык работы с кирпичом и раствором укладывания конструкций из искусственных камней на раствор (студенты-наставники профессии Мастер общестроительных работ Корнев Евгений, Юрков Вячеслав , мастер-наставник Самарина Н.В.).
Подобные профориентационные программы и практики позволяют ребятам выбрать профессию еще на этапе школьного образования и развивать свои коммуникативные навыки.